Kanelsnurrer
36 stk kanelsnurrer med under 1/2 av sukkermengden.
- 100 g smør
- 3 dl vann & 2 dl kulturmelk
- 50 g gjær
- 50 g sukker & 80 g sukrin
- 800 g mel
Fyll:
- 80 g smør, mykt
- 70 g sukker
- kanel
- perlesukker til pynt
Skriver ikke fremgangsmetode med mindre noen ønsker det. Det som kan nevnes som er litt annerledes enn en standard søt gjærdeig er at deigen forhevet i 2 timer & etterhevet i ca 1 time, gjerne lenger.
220 grader i 8 min.
Det må ekte sukker til samt smør i fyllet som skal smøres på leiva hvis ikke blir det ikke godt nok 
'
lovelyliller :)
17.apr.2011 kl.15:37