Pecan pie
I dag var det kakebakedag med Emily. Oppskriften er fra hennes bestemor, Ella. Jeg hadde egentlig gitt opp ideen med å bake pecan pie fordi jeg ikke fikk kjøpt pecannøtter. Da Emily kom i stad spur...
februar 2011
Mørdeigkjeks
Oppskriften var opprinnelig på sitronkjeks. Jeg lagde de først, men falt ikke i min smak da sitron i bunn & grunn ikke hører hjemme i hverken bakst eller i godteri. Det er nå min mening. Med noen e...
Browniekake
To forsøk på sukkerredusert browniekake. Den i går ble mislykket, mens kaken i dag ble bra.
For mange år siden prøvde jeg en oppskrift på browniekake der oppskriften krever 150 g Bocca (70 % fra N...
Hjemmetrening
HJEMMETRENING
Kardio:15 min spinning
Mark2 x 803 x 90 PB Jeg skal slutte å tro hva jeg klarer å løfte, i stedet være tøffere & legge på vektskiver til jeg ser mannen med jåen. Man blir visst litt...
Lørdagskveld
Først en tur til Marius sin mormor & morfar, deretter en god slump husarbeid, & til slutt en hjemmelaget pizza american style.
Hans bestilte til lørdagsmat en deep pan pizza, &så kalt Chicago styl...
Krydret eplemostmuffins
Sukkerfri & gode
I kveld skal jeg danse i to timer på treningssenteret. Men før den tid, baketid.20 stk50 kcal pr muffin
3 egg, L frittgående (fra bestefar)
140 g sukrinmelig
40 g smør, smel...
Sjokomelkkake
Dette er ingen ordinær formkake. Her er punktvis en liten beskrivelse:
Det er sjokomelkpulver i kaken
Inneholder surmelk
Kraftig sukkerredusert
Fri for egg
Oppskriften lyder så her:
75 ...
Frokostkjeks - kjeks med frø
Sukkerfri kjeks til & spises som de er eller ha ost på. Nam!
30 stk.Ca. 100 kcal per kjeks
1 dl solsikkefrø
1/2 dl sesamfrø
1/2 dl linfrø
3 dl havregryn
0,8 dl sukrin
1/2 ts salt
1/2 ss h...
Hjemmelaget tacokrydder
Tacokrydderet som selges i butikk er både dyrt & inneholder veldig mye unødvendig. Den karakteristiske tacosmaken kommer fra spisskummen. I Santa Maria sin Taco Spice Mix er spisskummen 6.ingredien...
Babymat
Til middag i dag ble det laksefilet & brokkolimos. Laget ekstra mye slik at det blir middagsmat til Marius i noen dager fremover.
Til han kokte jeg fem små poteter. Tok av skrell. Moste med gaffel...
Vafler
Uten sukker. Uten smør/olje. Proteinberiket.
Veldig NAM!
9 plater. 100 kcal per plate (for de som bryr seg)
1/2 ts bakepulver
1/2 ts vaniljesukker
litt salt
3 ss sukrinmelis
30 g havregryn...
Sjokoladekake med hakkede nøtter
God, saftig & SUKKERFRI sjokoladekake. Ca. 50 små firkantstykker, liten langpanne.
125 g smør
135 g Sukrin
2 egg
100 g mel
3 ss kakao
1/2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
salt
ca 1 dl me...
