Prinsessekake uten sukrose (vanlig sukker)
Først lagde jeg vaniljekrem:- 5 dl laktosefri melk- 12 g Splenda- ca. 20 g potetmel utrørt i litt melk- 23 dråper vaniljeessens- 4 eggeplommerDeretter selve kaken:- 110 g margarin- 2 dl laktosefri ...
juli 2010
Snåsaferie: Marius 3 mnd
{tekst}
Panna cotta
På norsk: kokt fløte. En italiensk dessert.Oppskrift:3 dl fløte13 dråper vaniljeessens. Skulle gjerne hatt vaniljestang.2 ts Splenda2 bløtlagte gelatinplaterKok opp blandingen & rør inn gelatin. St...
Kokosmakroner
Var i bursdag til Christine i dag. Hu har begynt på Ketolysekuren. I gave kjøpte jeg Sukrin & en storpose Baconsvor. Hihi. I "gjengjeld" fikk jeg med meg en boks Splenda & en boks Candere...
Lavkarbomiddag
I dag er tredje dag med liten mengde karbohydrater. Ingen brødskiver eller kornblanding til frokost & ikke ris, pasta eller potet til middag. Det er &så lite med sukker & stivelse som snacks & mell...
Ristede mandler
Prøver meg på hjemmelaget snacks:- 25 g salt rørt ut i 5 dl vann- 200 g mandlerLigg i bløt i 1 time. 180 grader varmluft 15-20 min De skulle vært saltere. 20 min i ovnen var i meste laget. Da smake...
Kjøtthandel nr.2
Nok en super handletur. Denne gang på Maxi & Obs. 5 kg kjøtt til halv pris: litt under 200 kr.Masse egg & 3 kg ost ble det &så. Noe til halv pris & noe på tilbud. We like Her er dagens kjøtt- & egg...
Kjøtthandel
I går var det regnvær & mye sofasitting både her hjemme & hos Lotte (søster til Hans). Når jeg i tillegg til å sitte i ro, ha guttungen på magen, stivner jeg av i ryggen & i nakkemusklene. Kroppen ...
Butternut squash
Hva skal man kalle det på norsk? Vet ikke. Hva skal den brukes til? Vet ikke. Hvorfor kjøpe den når den er vrien å få tak i? Jo, det vet jeg. Et feiltak.Jeg var i byen i går på utskikk etter pumpki...
2. forsøk på toffeesaus
Denne gangen gikk det bra. En kumelkfri toffeesaus med god smak, fin konsistens & farge.Oppskriften ble slik:1 glass soyamelk1 glass rismelk med nøttesmak 1 glass sukker2 fulle ss margarinMelk & su...
Soyais
I går gikk turen innom Maxi. På slutten av handleturen kom jeg på å sjekke om de hadde melkefri is. Jepp, det hadde de. Kroneis laget på soya til 13 kr.Holy crap, det smakte dritt! For det første v...
Ostehorn
Ny bakerunde. Denne idéen var det Hans som kom med, faktisk. Hvorfor ikke rive ost & blande det i deigen? Tidligere har jeg bakt horn med ost & skinke. Da er pålegget lagt i midten av hornet. Nå bl...
Bitering
To stk enkle biteringer & en stk med vann som skal kjølne tannkjøttet når de vonde tennene vokser frem. Kjøpes på Obs til 40 kr per pakkeDen dumme ringen triller ut av munnen til stadig :)
Toffee sauce
Ja, jeg har prøvd meg på en toffee sauce/karamellsaus. Noe á la det karamellfargede inni Smilsjokoladen. Briter er store på å lage Sticky toffee pudding: en kake laget med dadler som bakes i vannba...
Marius synger & sutter tommel
{2 mnd 1 uke} Han har fått matte å ligge på
Ferietur til Snåsa
...- i huset som mor til Hans eier. Hu var ikke der, så vi hadde huset for oss selv. Det er et gammelt hus, både utvendig & innvendig. Litt sånn som et uoppusset bestemorhus. Koselig. Det som avgjo...
Visningsrunden er over
Nå har vi hatt 3 visninger på to uker. Det var få folk som kom alle gangene. Markedet er stille. Der hjelper liksom ikke på at de som kom er late folk, hehe. Ingen av de orker å skifte tak & ta dre...
